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Horario del Parque de 10:00 a 18:00 (Otoño-Invierno)Horario del Parque de 10:00 a 20:00 (Primavera-Verano)

Carta del Restaurante

Paco Pastel La Casita

Chips de berenjenas con miel, sal de cristal y orégano

Aubergine chips with honey, crystal salt and oregano

9,50€

Ensaladilla artesana con langostinos

Artisan Potatoes salad with prawns

14,50€

Escalibada de verduras templadas con ventresca de atún

Warm roasted vegetables salad with tuna belly.

14,50€

Ensalada de salmón marinado con aguacate y tomate marinado

Marinated salmon salad with avocado and marinated tomato.

13,90€

ENSALADA DE LECHUGAS FRESCAS, QUESO DE CABRA TEMPLADO, FRUTOS ROJOS Y NUECES

Fresh lettuces salad, warm goat cheese, red berries and walnuts.

12,50€

Huevos de corral con jamón ibérico y patatas risoladas

Free-range eggs with Iberian ham and risotto potatoes.

14,50€

Setas silvestres de La Herrería al ajillo con jugo de carne y jamón Ibérico

Garlic fried wild mushrooms from La Herrería woods with meat gravy and Iberian ham

14,90€

ALCACHOFAS CONFITADAS CON JAMÓN IBÉRICO Y PARMIGIANO REGGIANO

Confit artichokes with Iberian ham and Parmigiano Reggiano cheese.

15,50€

Croquetas de jamón elaboradas artesanalmente

Handcrafted ham croquettes.

12,50€

Bacalao rebozado sobre pisto napado con salsa Americana

Battered cod on spanish ratatouille with american sauce.

16,90€

Lasaña de rabo de toro con toques de parmesano

Bull’s tail lasagna with parmesan cheese touch.

14,90€

Boletus de Abantos con Foie a la Plancha y yema de huevo

Boletus mushrooms from Abantos´s woods with grilled foie and egg yolk.

16,50€

Albóndigas de ternera en su salsa con puré de patata

Veal meatballs in their sauce with mashed potatoes.

14,50€

Buñuelos de bacalao sobre pimientos del piquillo confitados

Cod fritters on confit piquillo peppers.

14,50€

Tataki de atún rojo con pico de gallo

Red tuna tataki with “pico de gallo”

16,50€

Níscalos al ajillo con taquitos de jamón y jugo de carne

Garlic fried chanterelles with small ham chunks and meat gravy

14,90€

Carrillera de ternera guisada acompañada de patatas trufadas

Stewed veal cheek with truffled potatoes.

17,50€

Costilla de vaca madurada asada a baja temperatura

Low temperature roasted matured beef rib.

17,50€

Rabo de toro estofado al método tradicional cordobés

Bull tail stew made by the traditional Cordoba method.

18,50€

Lomo de vaca madurada a la brasa

Grilled matured beef tenderloin.

19,90€

Bizcotelas de San Lorenzo

Chocolate covered sponge cake.

5,50€

Nuestra tarta de queso con helado de fresa y frutos rojos

Cheesecake with strawberry and red berries ice cream.

5,90€

TatÍn de manzana con helado de vainilla

Apple tatin with vanilla ice cream.

5,90€

Tarta de San Lorenzo con nata y frambuesas

San Lorenzo cake with cream and raspberries.

5,50€

Ponche segoviano con su guarnición

Segovian punch with its garnish.

5,90€

Tortitas con nata, chocolate y frambuesas

Pancakes with chocolate, cream and raspberries.

5,80€

Torrija acompañada de frambuesas y crema pastelera(Premio a la mejor torrija de Madrid 2021)

Spanish Torrija with raspberries and pastry cream (2021 Best Torrija Award in Madrid).

5,50€