TRATADO DE PESCADO

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El pasado martes, hemos realizado un show cooking cuyo principal producto ha sido el pescado.
Una presentación en el centro de madrid de productos del mar, para un reducido número de periodistas gastronómicos.
Para la ocasión, diseñamos 3 platos utilizando lubina, corvina y dorada, procedentes de APROMAR,
la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España. 

Agradecemos a Cristina Ramos su invitación y al equipo de Ars Vivendi por su trato.
Gracias!

 

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