Paco Pastel

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PROCESOS / Tarta de San Lorenzo

  10.11.2015   pacopastel   Paco Pastel   No comments

LA UNION HACE LA FUERZA

Nuestro nuevo proyecto de asesoramiento y colaboración junto a la familia de Tatá Gateau es ya una realidad. El pasado jueves procedimos a la reapertura de esta fantástica pastelería en

Y POR LA NOCHE MED COCKTAILS

  29.07.2015   pacopastel   Paco Pastel   No comments

Al final se trata de hacer las cosas con cariño y ofrecer alternativas. Por eso aprovechar el espacio de nuestro establecimiento en la plaza del Ayuntamiento de San Lorenzo de

DEGUSTANDO DÉJÀ VU

La noche del pasado jueves, pudimos disfrutar de todo el sabor de Déjà vu. El disco, recién salido del horno, interpretado por Silvio Zalamani y Federico Lechner por primera vez,

LA MECÁNICA NATURAL

  31.05.2015   pacopastel   Paco Pastel   No comments

El proceso pastelero, además de colores, olores y aromas, ofrece una sincronía rápida y absoluta. Movimientos casi mecánicos y naturales, que cada maestro procesa para conseguir realizar cada paso a la velocidad que

EMBAJADORES, GOLF Y BIZCOTELAS

  22.05.2015   pacopastel   Paco Pastel   No comments

El Club de golf de la Herrería, en San Lorenzo de el Escorial, acogió el pasado miércoles, el campeonato de golf Internacional de Embajadas. Un evento en un marco inigualable,

SAN ISIDRO EL OBRADOR

  16.05.2015   pacopastel   Paco Pastel   No comments

Desde ayer, el obrador de Paco pastel homenajea a San Isidro. Las tradicionales rosquillas del Santo, en versión tonta o lista, según los gustos, surgen de las diestras y sabias

Un Plum cake con sabor a Pinar

  10.05.2015   pacopastel   Paco Pastel   No comments

Hay un plum cake, cuyo sabor te transporta al bosque y a la montaña: Esponjoso por dentro y tostado por fuera. Con un interior homogéneo  y una mínima corteza crujiente,

El mejor aroma para el mejor tenis

Hoy hemos disfrutado de una jornada en el open de tenis de Madrid, de la mano TOSCAF, nuestro proveedor de café. El mejor tenis, excepcional ambiente, perfecta organización y espectacular aroma a

Reflexiones de Chocolate

Después de la cantidad de dulces, tartas y pasteles que hemos generado para este pasado día de la Madre y en la tranquilidad del comienzo de semana, queremos agradecer la